Προβολή Εργασίας
ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΒΙΟΑΙΘΑΝΟΛΗΣ ΑΠΟ ΓΛΥΚΟ ΣΟΡΓΟ ΜΕ ΖΥΜΩΣΗ ΣΤΕΡΕΑΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ
Ι. Δόγαρης, Ε. Παλαιολόγου, Δ. Μαμμά, Π. Χριστακόπουλος, Δ. Κέκος
Σχολή Χημικών Μηχανικών, Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο |
ΣΥΝΤΟΜΗ ΠΕΡΙΛΗΨΗ
Στην παρούσα εργασία μελετήθηκε η παραγωγή βιοαιθανόλης από γλυκό σόργο, με ζύμωση στερεάς κατάστασης (ΖΣΚ), από το μύκητα Neurospora crassa DSM 1129 καθώς και από μικτή καλλιέργεια αυτού με τη ζύμη Saccharomyces cerevisiae 2541. Μελετήθηκε η παραγωγή κυτταρινολυτικών (ενδογλουκανάση, εξωγλουκανάση και β-γλυκοζιδάση) και ημικυτταρινολυτικών (ξυλανάση και β-ξυλοζιδάση) ενζύμων, με ΖΣΚ, από το μύκητα N. crassa DSM 1129 χρησιμοποιώντας ως πηγές άνθρακα άχυρο σίτου και άξονα σπάδικα αραβόσιτου. Επιπλέον, μελετήθηκε η ικανότητα του μύκητα N. crassa DSM 1129 να παράγει απευθείας αιθανόλη από νωπό σόργο, μετά την αερόβια ανάπτυξή του σε άχυρο σίτου. Εξετάστηκε η επίδραση του είδους της καλλιέργειας (μονοκαλλιέργεια ή συγκαλλιέργεια με τη ζύμη S. cerevisiae 2541) και της συγκέντρωσης του προστιθέμενου γλυκού σόργου στην παραγωγή αιθανόλης.
Λέξεις Κλειδιά
βιοαιθανόλη, ζύμωση στερεάς κατάστασης, μικτή καλλιέργεια, γλυκό σόργο
|
|
