Προβολή Εργασίας
ΤΑΥΤΟΠΟΙΗΣΗ ΤΟΥ ΜΟΡΙΑΚΟΥ ΣΚΕΛΕΤΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΥΔΡΟΞΥ-ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΤΩΝ ΦΛΑΒΟΝΟΕΙΔΩΝ ΜΕ HPLC-DAD ΚΑΙ ΦΑΣΜΑΤΟΣΚΟΠΙΑ ΜΑΖΩΝ
Δ. Τσιμογιάννης1, Β. Ωραιοπούλου1, Μ. Σαμιωτάκη2, Γ. Παναγιώτου2
1 Σχολή Χημικών Μηχανικών, Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο
2 Ερευνητικό Κέντρο Βιοϊατρικών Επιστημών "Αλέξανδρος Φλέμιγκ" |
ΣΥΝΤΟΜΗ ΠΕΡΙΛΗΨΗ
Η παρούσα εργασία αφορά την ταυτοποίηση φλαβονοειδών με την συνδυασμένη τεχνική της HPLC-DAD και της φασματοσκοπίας μαζών. Η διαδικασία περιέλαβε αρχικά την καταγραφή των χρόνων έκλουσης και των φασμάτων UV-Vis δώδεκα υδροξυ-υποκατεστημένων-φλαβονοειδών. Εν συνεχεία χρησιμοποιήθηκε η φασματοσκοπία μαζών και η θραυσμάτωση κάθε ένωσης μελετήθηκε με την τεχνική PCI (Positive Chemical Ionization). Διαπιστώθηκε ότι παράγονται συγκεκριμένα θραύσματα υψηλής αξίας για την ταυτοποίηση των μητρικών ενώσεων. Τέλος η ικανότητα ταυτοποίησης της τεχνικής PCI σε συνδυασμό με τα γενικά μας συμπεράσματα από τις πρότυπες ενώσεις εφαρμοστηκαν επιτυχώς για τα φλαβονοειδή του είδους Orignum vulgare.
Λέξεις Κλειδιά
HPLC-DAD, HPLC-MS/MS, Φλαβονοειδή, Origanum vulgare
|
|
