ΑνακοινώσειςΕπικοινωνίαΣύνδεσμοι
Συνεδρίες

Επιστήμη & Τεχνολογία Τροφίμων 1
01 Jun 2007, 14:30 - 16:15
Προεδρείο: Ν. Στοφόρος, Β. Ωραιοπούλου
TT367 ΚΙΝΗΤΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΗΣ LISTERIA MONOCYTOGENES ΠΑΡΟΥΣΙΑ ΚΡΥΟΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΩΝ ΟΥΣΙΩΝ ΣΕ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΕΣ ΨΥΞΗΣ
Ν. Τυροβούζης1, Α. Αγγελίδης2, Μ. Λιακοπούλου-Κυριακίδου1, Ν. Στοφόρος1
1 Τμήμα Χημικών Μηχανικών, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης
2 Κτηνιατρική Σχολή, Αριστοτέλειo Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης
TT231 ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΗΣ ΥΠΕΡΥΨΗΛΗΣ ΥΔΡΟΣΤΑΤΙΚΗΣ ΠΙΕΣΗΣ ΣΤΑ ΕΝΖΥΜΑ ΚΑΙ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΧΥΜΟΥ ΤΟΜΑΤΑΣ
Σ. Μπουλέκου1, Π. Ταούκης2, Κ. Μαλλίδης3, Ν. Στοφόρος1
1 Τμήμα Χημικών Μηχανικών, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης
2 Σχολή Χημικών Μηχανικών, Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο
3 Ινστιτούτο Τεχνολογίας Αγροτικής Έρευνας, Εθνικό Ίδρυμα Αγροτικής Έρευνας
Αρχική Σελίδα > Πρόγραμμα > Συνεδρίες 



Τελευταία Νέα
04.06.2007
Βεβαιώσεις Παρακολούθησης
25.05.2007
ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ
16.05.2007
Τελικό Πρόγραμμα του 6ου Πανελληνίου Επιστημονικού Συνεδρίου Χημικής Μηχανικής